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lunes, 31 de octubre de 2011

Calaveritas de dulce


Las Calaveritas de dulce son unas delicias típicas de la celebración del Día de los Muertos en México. Suelen llevar el nombre de un difunto o de una persona querida en la frente y son consumidas por parientes del nombrado. Están hechas con azúcar de caña, de una pieza y sin colorantes (a veces llevan vainilla) y adornadas en zigzag con otro dulce de color verde, azul, amarillo, morado o rojo.

Si tienes curiosidad, puedes preparar unas cuantas de una forma muy sencilla... hasta que llega la hora de decorarlas, que lleva un poco más de tiempo. Bueno, aquí va la receta: